Огурцы вымытые,уложить в банку со специям(чеснок порезать,листья смородины,вишни,хрена,укропа зонтики,кто что предпочитает,я ещё добавляю горький перец стручковый,несколько колечек),предварительно я у огурчиков срезаю задки и передки.На 3-х литровую банку:4,5 столовых ложек соли(без верха) и 1,5 столовые ложки сахара,всё заливаю проточной холодной водой и накрываю капроновыми крышками……соленые огурцы готовы,получаются хрустящими,солёненькими,как бочковые,хотя многое зависит от самих сортов огурцов.
Copyright © 2012 Аппетитное Здоровье | Все права защищены, копирование запрещено | Постоянная ссылкаВы также можете ознакомиться с другими материалами рубрики Slider
Комментариев нет:
Отправить комментарий